GANTANG UKURAN SUKATAN PADA MASA DAHULU

 

Gantang merupakan alat sukatan dan pertukaran yang dijadikan sebagai alat penyukat rasmi pada masa dahulu. Ia digunakan oleh pedagang-pedagang Arab untuk menjalankan urus niaga aktiviti jual beli beras di Tanah Melayu termasuklah di desa. Sukatan lain selain gantang ialah leng dan cupak. 

Penggunan gantang adalah bukti pengaruh Islam di dalam kehidupan masyarakat Melayu. Ia bukan sahaja digunakan sebagai sukatan, bahkan diterima dalam budaya dan amalan hidup masyarakat apabila perkataan “gantang” digunakan di dalam peribahasa Melayu seperti peribahasa melukut di tepi gantang, menggantang anak ayam, penuh sudah bagi menggantang, mengisi gantang pesuk dan secupak tidak akan menjadi segantang. 

Lazimnya, gantang diperbuat daripada kayu seperti mana cupak yang biasanya diperbuat daripada tempurung kelapa yang besar. Bagaimanapun, penggunaan gantang ini dikatakan telah digunakan secara meluas oleh masyarakat terdahulu bahkan sehingga kini. 

Bagaimanapun, sistem timbang dan sukat melalui ukuran gantang telah berubah sejak negara memperkenalkan sistem metrik pada tahun 1972 di mana ia diguna pakai oleh masyarakat Islam sebagai rujukan untuk membayar zakat dan fidyah berdasarkan nilai semasa dalam unit kilogram (kg) beras yang dijual. 

Pada era masa kini, gantang tidak lagi digunakan untuk aktiviti perdagangan kerana nilai unit metriknya sudah berubah dan tidak mengalami keseragaman. Justeru, gantang tidak sesuai digunakan untuk berniaga kerana ketidakseragaman nilai dan berlakunya perubahan kepada cara hidup masyarakat. 

Namun begitu, ia masih digunakan di negara sebagai pembayaran fidyah di mana Malaysia mempunyai dua gantang yang diiktiraf dan disahkan oleh Makmal Standard Pengukuran Kebangsaan (MSPK) dan SIRIM. 

Gantang tersebut adalah milik Majlis Agama Islam Kelantan (MAIK) dan Majlis Agama Islam Terengganu MAIT). Secara asasnya, anggaran sukatan satu gantang jika ditukar ke unit metrik adalah bersamaan 3.6 kilogram. 

Penggunaan gantang dalam kalangan masyarakat dahulu amat penting dan bermanfaat malah kehidupan mereka sangat harmoni, tidak bergaduh walaupun nilai gantang tersebut tidak sama. 

Cara hidup masyarakat dahulu menggunakan sistem sara diri, apa yang diperlukan dan berapa banyak yang hendak kita tukar. Namun pertukaran tersebut mestilah berdasarkan persetujuan bersama. 

Jadi, ukuran gantang yang digunakan pada masa dahulu dalam masyarakat Melayu adalah tidak sama. Pun begitu, penjual dan pembeli boleh menerima ketidakseragaman itu kerana mereka boleh meihat dengan jelas ukuran gantang yang digunakan itu. 

Jadi, sebarang bentuk perbezaan harga atau pertukaran barang adalah dilihat dan diketahui secara fizikal. Tidak wujud unsur penipuan atau manupulasi kandungan yang disukat. 

Gambar (dari kiri) – Leng, cupak dan gantang